En 1991, Loan Chau quitte le régime communiste de Saigon et se réfugie aux Etats-Unis. En 1995 elle gagne un concours de karaoké organisé par le night club " Ritz " dans le comté Orange, en Californie. Un an plus tard, elle rencontre l'illustre musicien Truc Ho qui l'admet immédiatement dans l'équipe de Asia Productions.
Les apparitions de Loan Chau sont toujours appréciées du public. On aime sa fraîcheur, sa gentillesse, sa voix inoubliable. Personne n'oublie sa performance dans la vidéo Thuy Nga - Paris by Night numéro 67 (en 2002), où, habillée à la Jacqueline Kennedy, elle danse et chante un délicieux tango intitulé " Bài tango xa rôi " (Le tango d'antan).
Loan Chau adore l'automne, se passionne pour la cuisine du Centre Vietnam (Bún Bò Huê, Bò Bía, etc.). Ses musiciens préférés sont : Tù Công Phung, Vu Thành An, Ngô Thuy Miên. Elle aime toutes les musiques, mais plus particulièrement le Blues, le Jazz, la musique sentimentale.
